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Übersicht über die Seiten:
www.elmar-lorey.de

Hauptseite Elmar M. Lorey
Zur Person  und zu einigen Links in der Region


Zum Thema Wein und Gesundheit:

  • Als der Wein noch vom Arzt verschrieben wurde.
    Über Weinärzte in der Region  (E-Text mit Bildern)
    Inhalt des Buches "Die Weinapotheke"
    Pressestimmen zu dem Buch "Die Weinapotheke"
    Kräuterweine - Rezepte zur Selbstbereitung
    - und ein wenig Geschichte
    (E-Text mit Bildern)
    Von den Rebtränen - Zur Geschichte eines volkstümlichen Heilmittels aus dem Weinberg.
    (E-Text mit Bildern)

  • Zum Thema Renaissance des Agrest - Verjus:

    NEU: Seit 2017 im Buchhandel > Lob der sauren Trauben
    Das Buch über die Geschichte des Verjus
    Hier geht es um das vergessene Wissen zu diesem wunderbaren Gewürz aus dem Weinberg und um die unübersehbaren Spuren, die es über die Jahrhunderte in den europäischen Kochbüchern hinterlassen hat. Und es geht um bekannte und unbekannte Köche von der Antike bis ins 19. Jahrhundert und ihre Rezepte.

  • Verjus/Agrest - Oder: Vom Nutzen unreifer Weinbeeren
    Über die Renaissance eines traditionsreichen Würzmittels aus dem Weinberg.
    (Wird fortgesetzt )
    Verjus/Agrest in Gesundheitsratgebern des 15. und 16. Jahrhunderts
    Vom riskanten Image des Essigs und vom Aufstieg der Konkurrentin Zitrone

    Verjus/AGREST Historische Rezepte
    Teil 1 - wird fortgesetzt -
    Verjus ? Das ist nichts anderes als Agrest

    NEU Verjus/Zum bisher ältesten „Erzeugernachweis“ aus dem Jahr 1225

    NEU: Eine Produzentenliste von Agrest-Verjus nach Postleitzahlen geordnet

  • Zum Thema Hexenverfolgung und zu den speziellen Fällen der "Werwolf-Prozesse":

    1.  Eine Liste von Hexerei-Prozessen (Werwolf-Prozessen)
     in der Frühen Neuzeit, bei denen der Vorwurf der Wolfsverwandlung  eine Rolle spielt;
    (E-Text) mit Quellen und Literaturangaben. (Wird fortgesetzt)
    2.  Gab es die "Wahrheitsdroge" im Hexenprozess?
    (E-Text) Mythos und Realität eines ritualisierten Trankes. (ca. 30 Druckseiten)
    3. Wie der Werwolf unter die Hexen kam.
    (E-Text) Eine ideengeschichtliche Skizze zur Genese der Werwolfprozesse in der Frühen Neuzeit. (ca. 50 Druckseiten)
    4. Vom Wolfssegner zum Werwolf Hexereiprozesse im Nassauer Land
    (E-Text) Vortragstext bei der Studientagung "Alltagsleben und Magie in Hexenprozessen" 19. bis 21. Mai 2000; Kath. Akademie Trier (ca. 18 Druckseiten)
    5.  Das Werwolfstereotyp als instabile Variante im Hexenprozeß
    (E-Text) Über verschiedene Typen von Werwolfprozessen.
    Beitrag für: Nassauische Annalen, Jg.112, 2001, S. 135-176 (ca. 33 Druckseiten)
    6. Ein früher westfälischer Werwolf bei Delrio
    Faksimile der Seite und Übersetzung des lateinischen Textes
    7.  Zwei Quellen zum Fall des Peter Stump
    Martin Delrio (1599) und Theophil Lauben (1686) mit Faksimile
    8. Londoner Flugschrift von 1590 zum Fall des Peter Stump
    (E-Text) In deutscher Übertragung - mit Faksimile
    9. Weitere Flugschriften zum Fall Peter Stump von 1589
    - mit Faksimiles, Achtung Ladezeit
    10.  Das Verblassen der Werwolfsage
    (E-Text) Am Beispiel einer Koblenzer Werwolfgeschichte von 1632 (ca. 8 Druckseiten)
    11.  Besichtigung der Restbestände
    (E-Text). Was nach Ende der Hexenprozesse im 20. Jahrhundert schließlich vom Werwolf übrig blieb in Volkserzählung, Literatur und Film (ca. 20 Druckseiten)
    12.  Eine eigenwillige literarische Annäherung an die alte Vorstellung vom wolfsverwandelten Menschen aus dem 20. Jahrhundert.
    (E-Text). Aus Hermann Hesses "Steppenwolf".
    13.  Über Hexenverfolgung im Rheingau
    (E-Text mit Bildern ca. 12 Druckseiten)
    14.  Zum Inhalt des Buches "Henrich der Werwolf"
    15.  Pressestimmen zum Buch "Henrich der Werwolf"


    Zur Region Rheingau und der Gemeinde Walluf:

  • Über den Rheingauer Kinderkrieg von 1795 . Eine Episode aus der Zeit der französischen Revolution.
    (E-Text mit Bildern)
    Über Weinärzte in der Region (Wie oben) Als der Wein noch vom Arzt verschrieben wurde.
    (E-Text mit Bildern)
    Über das älteste Rheingauer Küchenrezept Zur Geschichte eines mittelalterlichen Huhnrezeptes und einer Anleitung für die zeitgenössische Küche.
    (E-Text mit zahlreichen Faksimiles)
    Von Nikoläusen, Ostereiern und historischen Schinken, Zur Magie Rheingauer Brauchtums
    Oder: Das farbige Osterei als Rheingauer Erfindung
    (E-Text mit Bildern)
    Die Rätsel um W.A. Mozarts Nacht in Walluf im Jahre 1763
    (E-Text mit Bildern)
    Über Hexenverfolgung im Rheingau (wie oben)
    (E-Text mit Bildern)
    Über die Alte Johanniskirche in Walluf
    (E-Text mit Bildern) Zur Baugeschichte der heutigen Ruine.
    Die Alte Johanniskirche in historischen Abbildungen
    Zur Psychopathologie des Rheingauers
    (E-Text) Satirische Anmerkungen zu einer Seelenlage im Jahr der Rheinromantik
    Ein paar Bilder zu diesem Thema
    Was - um Himmelswillen - macht der Rheingauer mit seinem Rheingau ?

  • Für genealogisch Interessierte: Zum Namen LOREY
    Eine Skizze: Zum Beruf des Baders

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